チリパウダーとブラックペッパーで☆ミートタコライスレシピ・作り方

Name: チリパウダーとブラックペッパーで☆ミートタコライス
Total time: 30 min
Yield: ３
Ingredients: 牛豚ひき肉 ３００ｇ; 赤唐辛子 １本; 玉ねぎ １/４コ; 油(テフロンの場合は不要) 大１; ※トマトケチャップ 大１半; ※トンカツソース 大２; ※チリパウダー お好みで３ふり; ※ブラックペッパー(粗挽き) ５～７ふり; ※醤油 大２/３; ※砂糖 小１; ※塩 適量; レタス ３～４枚; トマト １コ; サラダ用チーズ(細切り) 大７～８; 玉子 ３コ; ご飯 ３人分

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約30分
300円前後

ミルク白うさぎ

チリペッパーとブラックペッパーで作ったミートタコライスです。ポロポロミートと刻みレタスとトマト、細切りチーズを混ぜてどうぞ☆

材料（３人分）

牛豚ひき肉: ３００ｇ

赤唐辛子: １本

玉ねぎ: １/４コ

油(テフロンの場合は不要): 大１

※トマトケチャップ: 大１半

※トンカツソース: 大２

※チリパウダー: お好みで３ふり

※ブラックペッパー(粗挽き): ５～７ふり

※醤油: 大２/３

※砂糖: 小１

※塩: 適量

レタス: ３～４枚

トマト: １コ

サラダ用チーズ(細切り): 大７～８

玉子: ３コ

ご飯: ３人分

作り方

1

ご飯を準備する。

レタスは水にさらしシャキッとさせ、水分を押さえてから５mm幅に刻む。

玉ねぎはみじん切り、赤唐辛子は種を取る。
2

トマトは７～８mm幅に刻む。(ゼリー状の所は取り除いておく。)
3

鍋にひき肉と唐辛子を潰し入れ火にかける。(テフロンじゃない場合は油をひいてひき肉を炒める)

ひき肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒め、透き通ったら※を入れて炒め煮する。
4

ご飯をお皿によそい、レタス、ミート、トマトを乗せて半熟目玉焼きをのせる。

チーズを振りかけ、仕上げにブラックペッパーをふったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミートのスパイシーさは、赤唐辛子とチリペッパーでお好みで調節してください。分量だとやや控えめ～標準位かと思います。

きっかけ

タコライスに使用するケチャップが残り少なかったので、チリパウダーとブラックペッパーでポロポロスパイシーな味付けにして作りました。

公開日：2014/11/14

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡