材料（３人分）
- 大根
- １００ｇ
- キャベツ
- １００ｇ
- レディーサラダ大根
- ５０ｇ
- ☆酢
- 大さじ３
- ☆さとう
- 大さじ１と1/3
- ☆味塩
- 少々
作り方
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- 1
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- キャベツは２ｃｍ角に切る
大根、レディーサラダ大根は、薄い銀杏切りにする
-
- 2
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- ボウルに１を入れ、塩少々（分量外）を振り、しばらく置いておき、しんなりしたら水気を絞る
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- 3
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- ☆を混ぜ合わせたものに２を入れて和える。
和えてすぐに食べてもいいですが、甘酢に少し漬け込んでおくと味が染みて美味しいです。
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- 4
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- レディーサラダ大根
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