冷麦サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜き、水気をペーパーで拭き取る
   
   きゅうりは輪切にし、塩少々（分量外）を振り、しんなりしたら水気を絞る
   
   ハムは細切りにする

2. 2

   冷麦は半分の長さに折って茹で、冷水で洗って締め、水気をしっかり切る
   
   ＊手の平で押さえつけるようにしながら、しっかり水気を切ってください。

3. 3

   ボウルに１と２とコーンを入れ、☆の調味料で和える
   
   皿に盛り、一口大に切ったトマトを飾る。