小松菜入り☆和風炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで１分加熱する

2. 2

   小松菜は２ｃｍに切る
   
   人参は薄い半月に切る

3. 3

   フライパンに鶏ひき肉とマヨネーズを入れ、パラパラになるまで炒めたら、人参を加えて、さらに炒める

4. 4

   小松菜を加え、しんなりするまで炒めたら、豆腐を、手で千切りながら加える

5. 5

   ☆で味付けし、溶き卵を回し入れる
   
   卵が固まってきたら、ヘラで大きくかき混ぜ、卵に火を通す
   
   皿に盛り、七味をかける