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さつまいもとアボカド卵のサラダ レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
アボカド、さつまいも、女性は好きですよね❤
材料(2人分)
さつまいも
100g
アボカド
1/2個
たまご
1個
☆マヨネーズ
大さじ2.5
☆粒マスタード
小さじ1/2
☆酢・塩・こしょう
各少々
パプリカパウダー
あれば少々
作り方
1
水にさらし、アク抜きしたさつまいもはレンジで柔らかく加熱し、1.5センチ角に切る
卵は固ゆでにし、殻をむいて8等分に切る
2
皮をむいて一口大に切ったアボカドと1を☆の調味料で和え、皿に盛り、パプリカパウダーを振る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アボカドが食べごろになったので。
公開日:2014/06/21
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mint✩(返レポお休み中)
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