スナップエンドウとブロッコリーの明太ソースサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
爽やかなグリーンをメインにしたサラダです。明太子ソースが合うんです。

材料（２～３人分）

スナップエンドウ
５０ｇ
ブロッコリー
１００ｇ
明太子
１腹（３０ｇ）
☆マヨネーズ
大さじ１
☆酢
小さじ１
☆しょうゆ
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋をとって、柔らかく茹で、半分に開く

    ブロッコリーは小房にわけ、柔らかく茹でる

    粗熱がとれたら、皿に盛る
  2. 2
    薄皮を取り除いた明太子に、☆を入れて混ぜ合わせる

    １にかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スナップエンドウを買ったのでシンプルに、ゆでてサラダに。

公開日：2014/06/13
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カテゴリ
スナップえんどうブロッコリー

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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