焼肉のたれで☆豚肉とほうれん草のネギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯で３０秒～１分弱（太さによる）茹でる
   冷水にとってから絞り、４cmに切る
   
   長ネギは５ミリ幅の斜め切りにする

2. 2

   とんかつ用ロース肉は１cm幅の棒状に切り、●をまぶしておく

3. 3

   フライパンに油をひき、２を入れ、キツネ色の焼き色がつくまで炒める
   
   ＊しっかり火を通してください

4. 4

   ネギを入れて、さらに炒め、柔らかくなってきたら、ほうれん草を加える
   
   ☆の調味料で味付けし、皿に盛る

5. 5

   使用した焼肉のたれ（味噌味）
   
   ぴり辛なので、レシピにはみりんを足してますが、焼肉のタレだけでもOK.