レモンの酸味でさっぱり☆ホタテとエビの海鮮サラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
海鮮でちょっぴり豪華に。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

ホタテ貝柱（生食用）
大２個（１００ｇ）
ボイルエビ（生食用）
８尾
トマト
小１個
サニーレタス
２枚
水菜
少々
☆レモン汁
大さじ１
☆サラダ油
大さじ１
☆しょうゆ
小さじ２
☆さとう
小さじ１

作り方

  1. 1
    ボイルエビは殻をむいて、水気を拭き取る

    尻尾は残してもＯＫ
  2. 2
    貝柱は熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとる

    水気を拭いて、小さめの一口大に切る
  3. 3
    食べやすい大きさに切ったレタスとトマト、ボイルエビ、貝柱を皿に盛りつける

    短めに切った水菜を散らす
  4. 4
    ☆を混ぜてドレッシングを作り、食べる直前に３にかける

    レモン汁は、食卓用ではなく生レモンを絞って使っています
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にあるもので。

公開日：2014/04/01
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カテゴリ
魚介のサラダその他のエビホタテ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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