簡単♪レンジで美味しいポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵を作ります。
   少量の水で水からで沸騰後3分。蓋をして蒸らしておけばOK！10分も火をつけ続けなくても十分できます

2. 2

   きゅうりは薄くスライスして塩もみ（分量外）して放置します

3. 3

   ジャガイモは皮をむいて水にさらします（ベタベタ感がなくなります）

4. 4

   ジャガイモは4等分以上小さく切り、水を切らないでシリコンスチーマか皿にラップをするかしてレンジ（６００ｗで６分程度）

5. 5

   人参も皮をむいていちょう切りにします。レンジ（６００ｗで1分30秒程）
   この時少し水をつけてあげます（大１程度）

6. 6

   熱々のうちにジャガイモをつぶす（マッシャー、すりこぎ、フォークなど）潰しすぎると粘りが出るので軽く。★の調味料で味付け

7. 7

   きゅうりと人参はよく水を切って（重要）からマヨネーズと一緒に６に混ぜる

8. 8

   茹で卵は細かく切ってざっくりと混ぜ合わせて完成♪お皿にとりわけお好みでブラックペッパーを♪

9. 9

   冷蔵庫で保管して翌日食べる時にマヨネーズを少し足すと滑らかになります☆