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ウドとレタスのサラダ❤明太子ソース レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
明太子の辛味、パンチあります。

材料（３人分）

ウド
細め1本
グリーンリーフ
1～2枚
トマト
小1個
明太子
小1腹（２０ｇ）
☆マヨネーズ
大さじ１
☆酢
小さじ１
☆めんつゆ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    薄皮を取り除いた明太子に☆を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
  2. 2
    ウドはピーラーで皮をむき、薄い短冊に切る

    薄い酢水にさらしアク抜きしたら、水気をしっかり切る
  3. 3
    皿に、食べやすい大きさに切ったレタス、トマト、ウドを盛り付け、１のドレッシングをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ウドを買ったので。

公開日：2014/03/06
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関連情報

カテゴリ
うど

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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