柚子風味❤マグロのたたきサラダ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
柚子風味でさっぱり☆

材料（２人分）

マグロの刺身
１００ｇ
グリーンリーフ
１枚
プチトマト
６個
柚子の皮
少々
☆ポン酢
大さじ１
☆サラダ油
大さじ１
☆柚子胡椒（チューブ）
３センチ（お好みで増量）
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る
  2. 2
    フライパンにオイルをひき、強火でマグロの表面だけを、さっと焼く

    冷水にとり、水気を拭いて、薄くスライスする
  3. 3
    食べやすい大きさに切ったグリーンリーフを皿に敷き、マグロとトマトを盛りつける

    千切りにした柚子の皮を散らし、１をかける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜も一緒に摂りたかったので。

公開日：2014/02/11
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カテゴリ
魚介のサラダ

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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