じゃがいもとほうれん草のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとる
   
   水気を絞り、4～5センチに切る

2. 2

   ウインナーは食べやすい大きさに切る
   
   皮をむいた じゃがいもは1cm幅ぐらいのくし形に切り、水にさらす
   
   レンジで5～6分加熱し、竹串が通るぐらいまで柔らかくする

3. 3

   熱したフライパンに油をひき、じゃがいもを入れ、表面がカリッとするまで焼き付ける

4. 4

   ウインナーを加えて、さらに炒め、ほうれん草を、バラバラに ほぐしながら入れる
   
   ☆で調味し、皿に盛る