八つ頭とわかめ油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八つ頭は皮をむき、一口大に切る
   
   鍋に、八つ頭と水（分量外）を入れて火にかけ、グツグツ煮立ったら、ザルにあげて洗う

2. 2

   油揚げは短冊に。
   
   塩蔵ワカメは水にしつけて塩抜きし、食べやすい大きさに切る

3. 3

   鍋に水と八つ頭を入れ、柔らかくなるまで煮る

4. 4

   だしの素、油揚げ、わかめを加え、ひと煮したら、味噌を溶き入れ、椀に盛る