炊飯器におまかせ！シナモンアップルケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴの１つは種を取って皮つきのまま薄切り。
   
   もう一つは皮をむいて種を取って２ｃｍ角に切る。

2. 2

   鍋に砂糖と水を入れて弱火にかける。
   
   木杓子などでかき混ぜながら軽くフツフツをさせる。
   →ここで焦げ付かせないように注意。

3. 3

   リンゴをすべて入れ、バターを入れて、弱火で混ぜながらしんなりするまで煮る。
   
   ※あまりかき混ぜすぎるとスライスリンゴが折れてしまうので注意☆

4. 4

   しんなりしてきたらシナモンシュガーを入れて混ぜながら煮る。
   
   くったりと煮上がったら冷ましておく。

5. 5

   ボウルにミックス粉と牛乳、玉子を入れて混ぜる。

6. 6

   ダマがなくなるまで混ぜる。

7. 7

   冷ましたスライスリンゴを敷き詰める。

8. 8

   生地の半量を流し込む。

9. 9

   角切りリンゴを中央に乗せる。
   
   ※端から１ｃｍ位は乗せないようにします。

10. 10

    残りの生地を流し込んで平らにする。

11. 11

    炊飯器にセットして通常炊飯でスタート。

12. 12

    炊飯１回目はこんな感じ。
    竹串に生地がつかなくなるまで２～３回程度炊飯する。
    
    うちは２回目で生地がつかなくなり、３回目で焼き色を付けてます^^

13. 13

    出来上がったら炊飯釜から取り出す。
    
    表面に照り出しと、しっとりさせる為のジャムを塗って完成！

14. 14

    出来立てアップルパイ風、冷めるとシャキシャキアップルケーキに。

15. 15

    切り口、中の断面はこんな感じ♪
    
    シャキシャキリンゴとシナモンんの香りでいくらでも食べられちゃいます^^

16. 16

    ホイップクリームを添えて♡
    →最近の一番のお気に入りの食べ方です^^
    
    ホームパーティーやおもてなしにもどうぞ☆