材料（１人分）
- 豚ロース厚切り
- １枚
- 赤・黄パプリカ（韓国産）
- 各1/4個
- ピーマン
- １個
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- ☆ポン酢
- 小さじ２
- ☆みりん
- 小さじ２
- ☆酒
- 小さじ１
- ☆さとう
- 小さじ1/2
- ☆片栗粉
- 小さじ1/2
- ☆ガラスープの素
- ひとつまみ
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- ピーマン、パプリカは種を取り、縦に１cm幅に切る
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- 2
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- 豚ロース肉は１cm角の棒状に切り、塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす
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- 3
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- ☆を混ぜておく
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- 4
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- フライパンに油をひき、豚肉を香ばしく炒める
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- 5
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- 豚肉に火が通ったら、１を加えて、さらに炒め、３の合わせ調味料を入れて絡める
皿に盛って出来上がり
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- 6
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- 韓国産パプリカ