ポテト入り♡ふわとろオムライス レシピ・作り方

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mint✩(返レポお休み中)
ポテト入りでボリューム満点☆
卵にマヨネーズを入れて、ふんわり柔らかです
みんながつくった数 3

材料(1人分)

あたたかいご飯
200g
一口メークイン
小1個(60g)
たまねぎ
30g
鶏ムネ肉
40g
たまご
2個
●マヨネーズ
大さじ1
●こしょう
少々
☆ケチャップ
大さじ2
☆ウスターソース
小さじ1
☆顆粒コンソメ
ひとつまみ
塩こしょう
少々
ケチャップ・ウスターソース(仕上げ用)
適量
サラダ油またはバター
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは5ミリ角に切る

    メークインはレンジで柔らかくなるまで加熱し、1cm角に切る
    *500wのレンジで1分半チンしました
  2. 2
    鶏ムネ肉は1cm角に切る
  3. 3
    フライパンにサラダ油またはバター(お好み)をひき、鶏肉を炒める
  4. 4
    鶏に火が通ったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める
  5. 5
    じゃがいもを加え、☆を入れ、さっと炒める
  6. 6
    温かいご飯を入れ、白いご飯が赤く染まるまでよく炒める

    塩こしょうで味を整え、皿に盛る
  7. 7
    溶いた卵に●を入れて混ぜ合わせる
  8. 8
    熱したフライパンに油をひき、7を流し入れ、大きくかき混ぜながら、半熟状にする
  9. 9
    ケチャップライスの上に、8を滑らせるように乗せる

    仕上げ用の、ケチャップとウスターソースを上からかけて出来上がり

きっかけ

久しぶりにオムライスが食べたかった。

公開日:2013/10/17

関連情報

カテゴリ
オムライス玉ねぎ鶏むね肉

このレシピを作ったユーザ

mint✩(返レポお休み中) 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート( 2 件)

2019/04/14 00:18
おいしかったです。卵を後から乗せると、やぶれなくていいですね。
リリィ12
リリィ12さん、はじめまして♪包むより簡単ですよネ(^^)とってもキレイに作っていただきありがとうございました。素敵なレポート感謝です(*^^*)
2013/10/18 20:52
ふんわり美味しかったです!
azzlin
azzlinさん、こんばんは^^ハートのオムライス♪素敵ですね~❤とっても可愛く作って下さり、素敵なレポありがとうございました(o^-^o)

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