豚ロース肉のピカタ★わさびケチャップソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は筋切りをし、塩こしょうを振る
   
   薄く小麦粉をまぶす

2. 2

   溶き卵にくぐらせる

3. 3

   油を引いたフライパンで両面香ばしく焼き、取り出す
   
   余った卵液を何度かつけて焼くとよい。

4. 4

   ☆を入れてソースを作る
   
   豚肉を食べやすい大きさに切り皿に盛る
   
   ケチャップソースをかけ、お好みの野菜を添えて。