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春雨の炒め煮 レシピ・作り方

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かなぽん13
簡単においしく

材料（２人分）

春雨 （乾）
５０ｇ
※小松菜（食べやすい長さに切っておく）
１束
※しいたけ（短冊切り）
１枚
※平天（短冊切り）
１枚
〇酒
小１
〇しょうゆ
小２
〇砂糖
小１
ごま油
大１／２
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作り方

  1. 1
    春雨は３分程度沸騰した湯でもどして、適当な長さに切っておく
  2. 2
    鍋にごま油を入れ中火にかけ、春雨以外の材料※を加えていためる。しんなりするまで。
  3. 3
    そこへ、ヒタヒタの水、〇の調味料、①の春雨を加え、汁けを吸わせて柔らかく戻るまで火を通す。（中～弱火で約１０分程度）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨を簡単に食べたくて

公開日：2013/06/12
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カテゴリ
春雨

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かなぽん13 働きながら主婦してます。時短とおいしいを両立させるべく、今日も頑張ります☆

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