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いもがらと青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方
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mint✩(返レポお休み中)
シャクシャキした歯ごたえが好きです
材料(5人分)
芋がら
2本(15g)
青梗菜
50g
水
1L
だしの素
小さじ2
味噌
大さじ3.5
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作り方
1
芋がらはぬるま湯に5分ほど浸し、流水で揉み洗いをし、水気を絞る
1cmほどの長さに切る
青梗菜は2cm幅に切る
2
鍋に水、芋がらを入れ、柔らかくなるまで煮る
気持ち歯ごたえを残した方がおいしいと思います
3
青梗菜、だしの素を入れ、さっと火を通したら、味噌を溶き入れる
椀に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
近所の八百屋で芋がらが安かったので。
公開日:2013/06/07
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mint✩(返レポお休み中)
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方~夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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