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いもがらと青梗菜の味噌汁 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
ｼｬｸｼｬｷした歯ごたえが好きです

材料（５人分）

芋がら
２本（１５ｇ）
青梗菜
５０ｇ
水
1L
だしの素
小さじ２
味噌
大さじ３．５
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作り方

  1. 1
    芋がらはぬるま湯に５分ほど浸し、流水で揉み洗いをし、水気を絞る
    １cmほどの長さに切る

    青梗菜は２cm幅に切る
  2. 2
    鍋に水、芋がらを入れ、柔らかくなるまで煮る

    気持ち歯ごたえを残した方がおいしいと思います
  3. 3
    青梗菜、だしの素を入れ、さっと火を通したら、味噌を溶き入れる

    椀に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

近所の八百屋で芋がらが安かったので。

公開日：2013/06/07
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カテゴリ
その他の味噌汁チンゲン菜

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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