HＢで。爽やかなレモン風味のマダムシトロンブレッド レシピ・作り方
材料（６人分）
- 【 一斤分 】
- 強力粉 1５０g
- 薄力粉 1００g
- バター(無塩) ６０g
- 砂糖 大３弱
- 塩 小１
- スキムミルク ８g
- 冷水(５℃以下) １００ｍｌ(１/２カップ)
- ドライイースト ２g
- レモンピール ６０g弱
- ☆シュガーグレース(粉砂糖＋水) 適量
- ☆レモンピール(仕上げ用) 適量
作り方
-
1
レモンピール、仕上げ用材料、ドライイースト以外の材料を全てベーカリー釜に入れる。
ドライイーストをイースト投入口に入れ、食パンコース＋具材投入ありを選んでスタートする。
-
2
ブザーが鳴ったら、汁を切ったレモンピールを入れる。再びスタートする。
-
3
焼き上がったら釜のまま２～３分置いて、逆さまにして取りだし網の上で粗熱を取る。
-
4
冷めたらシュガーグレースをかけて、乾かないうちにトッピング用のレモンピールを飾って出来上がり☆
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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