☆おいしい甘酢あんの肉団子☆ レシピ・作り方

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のらす
冷凍してお弁当にもインできると思います☆
形も色々できるので楽しくつくってみてください♪
みんながつくった数 2件

材料（１５個くらい人分）

豚挽き肉
300
下味
しょうが（すりおろし）
小匙1/2
玉ねぎ（みじん切り）
1/4
酒
小匙1
塩こしょう
各１つまみ
片栗粉
大匙2
あん
水
大匙6
醤油
大匙3
砂糖
大匙2
みりん
大匙2
酢
大匙1
水溶き片栗粉
各小匙１で溶く

作り方

  1. 1
    ひき肉と下味を全て混ぜお団子にして、片栗粉を表面にまぶし、油で揚げる。
  2. 2
    あんの材料をフライパンに入れ、混ぜて片栗粉を完全に溶かしてから火にかけてとろみを調整してあんの完成！揚げた肉団子とからめる。
  3. 3
    お皿に盛って完成です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかける前にフライパンに入れて混ぜることでダマになるのが防止できます☆ お好みで玉ねぎをネギに代えてもいいと思います☆ お弁当にも＾＾

きっかけ

コストコの大量豚ひき肉消費のため

公開日：2012/10/23
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関連情報

カテゴリ
豚ひき肉
関連キーワード
ミートボール ひき肉 お弁当 大量
料理名
☆おいしい甘酢あんの肉団子☆

このレシピを作ったユーザ

のらす

つくったよレポート（ 2 件）

2021/02/28 10:59
がっつりお肉類を食べたくて検索ヒットしました！甘酢あんの分量配分が絶妙で美味です★私もコストコ大好きで良く行きますが、豚ひき肉を買った時にはぜひ量産したいです♪
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
2012/10/26 21:42
旦那の夕飯に作りました。ラップせずに置いておいたらちょっと乾燥してしまいましたが美味かったそうです、ごちそうさまでした☆
ショコラ1224
初レポです！ありがとうございます＾＾ おいしく作っていただけてよかったです☆

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