コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮をむき、レンジで１０分温める

2. 2

   ジャガイモを裏ごしする

3. 3

   玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、ひき肉と砂糖、しょうゆ、ウスターソース、塩コショウで炒める

4. 4

   ２に３を混ぜ、食べやすい大きさに小判形に丸める

5. 5

   小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす

6. 6

   170度に熱した油で揚げる