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簡単!人参のナムル レシピ・作り方

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この料理は46kcalです

材料(2人分)

にんじん
1本
ねぎのみじん切り
5cm分
切り白ごま
小さじ1
一味唐辛子
少量
ごま油
小さじ2/3
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき、5cm長さの細切りにする。
  2. 2
    熱湯でにんじんを約1分ゆで、水けをきる。
  3. 3
    ボウルに、ねぎのみじん切り、切り白ごま、一味唐辛子、ごま油、塩、しょうゆを入れて混ぜ、にんじんが熱いうちに加えて和える。

おいしくなるコツ

ゆでたにんじんは、しっかりと水けをきって。熱いうちに調味すると本格味に

きっかけ

簡単なので母がよく作っていました

公開日:2012/04/29

関連情報

カテゴリ
にんじん
料理名
人参のナムル

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