あじごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにクッキングシートを引き、アジのお刺身を細切りにして（切り身ならそのまま）並べる

2. 2

   軽くアジに火が通ってきたら、日本酒を振り、混ぜながらさらに火を通す。

3. 3

   仕上げに塩で味を調える。

4. 4

   お茶碗にご飯をよそい、ちりめん山椒をかけた上に、アジを載せたら出来あがり♪