しっかりニンニク風味☆焼肉のたれレシピ・作り方

Name: しっかりニンニク風味☆焼肉のたれ
Total time: 5 min
Yield: ４～５
Ingredients: 醤油(減塩) 大４; 酒 大１・２/３; 砂糖 小１; ニンニク １片; 生姜 １ｃｍ; 輪切り唐辛子(乾燥) １つまみ; 長ネギ ４ｃｍ; りんご １/８コ; 玉ねぎ すりおろし大１/２; 白ゴマ(炒り) 大１; ゴマ油 大２/３

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5分以内
100円以下

ミルク白うさぎ

大人向きの、しっかりしたニンニクのピリ辛焼肉のたれです。
ニンニク＋焼肉でビールもすすみます(^艸^)

みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

醤油(減塩): 大４

酒: 大１・２/３

砂糖: 小１

ニンニク: １片

生姜: １ｃｍ

輪切り唐辛子(乾燥): １つまみ

長ネギ: ４ｃｍ

りんご: １/８コ

玉ねぎ: すりおろし大１/２

白ゴマ(炒り): 大１

ゴマ油: 大２/３

作り方

1

ニンニク、生姜、リンゴ、玉ねぎはすりおろす。
長ネギはみじん切り。
輪切り唐辛子は手で砕く。
2

材料、調味料をすべてフライパンに入れて軽くフツフツとさせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひと煮立ちしたら火を止めます。お醤油は健康のために減塩を使用。普通のお醤油を使う場合は調節してください。辛さ調節はニンニクと唐辛子の量で変えられます☆

きっかけ

大人向きに、しっかりニンニク風味の焼肉のたれを作りました。ちょっぴりピリ辛のタレです。

公開日：2011/11/27

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡