耐熱ボウルがシリコンの場合は卵の火の通りもいいのですが、パイレックスなどだと時間がかかります。お手持ちのボウルで加熱時間は調節してください。 最後に2~3分加熱するのは、調味料でグチャッとなるのを防ぐ為です。 気にならない方はそのままどうぞ
ガスを使いたくなかったのと、子供がお手伝いしたいと言ってくれたので、節約&子供と一緒に作れるようにと考えました。
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