コーン入り♪マカロニサラダ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
家に常備してあるもので作れるマカロニサラダです。
彩りもキレイで、さっぱりと食べられます。

材料(4~5人分)

マカロニ(4分茹でタイプ)
100g
コーン(缶詰)
大2
魚肉ソーセージ
1本(40g)
人参
3~4cm
オリーブオイル(サラダ油でもOK。)
小2
マリネドレッシング(あれば。)
大2
レモン汁(ポッカ100レモン)
8ふり
塩、コショウ
少々
マヨネーズ
大3~4
パセリ(乾燥、あれば。)
少々

作り方

  1. 1
    マカロニは表示の時間茹で、オリーブオイルをかけて、軽く混ぜ冷ましておく。
    コーンは水気を切る。ソーセージは7mm幅に切る。
    人参は下茹でして、1cm角に切っておく。
  2. 2
    冷めたマカロニに、具を入れて、塩コショウ、マリネドレッシング、レモン汁を入れて混ぜる。
  3. 3
    マヨネーズを入れて混ぜる。
    パセリをふって混ぜる。
  4. 4
    器に盛り付けて、仕上げにパセリをふって出来上がり。
    お好みで食べるときに、少しソースをかけても♪

おいしくなるコツ

マカロニは、少し柔らかめに茹でましょう。 レモン汁などで下味をつけてから、マヨネーズを入れるのがポイント。 彩りもいいので、お弁当にもどうぞ。

きっかけ

夕飯のおかずに作った、コーン入りのマカロニサラダです。

公開日:2011/06/21

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ
関連キーワード
おつまみ2011 常備品で作れる 簡単 お弁当
料理名
マカロニサラダ。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

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