一気に作って冷凍！白玉の冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉に、ぬるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶ位の固さに練る。
   ２ｃｍ位の大きさに丸める。

2. 2

   鍋にお湯を沸かす。
   沸騰したら、白玉を入れる。
   一度浮き上がってきたら、そこから２分位茹でる。

3. 3

   茹で、あがったら、穴あきおたまなどですくいあげて、冷水に取る。
   よく水洗いして、ぬめりと粗熱を取る。

4. 4

   完全に冷めたら、冷凍保存容器に入れて冷凍する。
   使う時には、自然解凍しましょう。

5. 5

   ２０１１１．１１．１１
   つくったよレポートで注目のレシピに掲載されました(^-^)/