ほんのり洋酒の香り♪ドライフルーツのパウンドケーキ レシピ・作り方

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ミルク白うさぎ
ドライフルーツの洋酒漬けを使ったパウンドケーキです。
ドライフルーツと、ほんのりと香る洋酒が、パウンドケーキを引き立てます♪
みんながつくった数 2

材料(4~5人分)

パウンドケーキミックス
200g
たまご
2コ
牛乳
大2
バター
50g
小麦粉
少々
ドライフルーツの洋酒漬け
100g

作り方

  1. 1
    バターは、レンジで30秒~1分加熱して、溶かしバターを作る。
    パウンドケーキの型に、バターを塗って、軽く小麦粉をふっておく。
  2. 2
    パウンドケーキミックスの表示に合わせて、生地を準備する。
    ミックスに、バター、たまご、牛乳を入れてよく練り混ぜる。
  3. 3
    出来た生地に、フルーツの洋酒漬けを入れて混ぜる。
    型に入れて、トントンと落として空気を抜く。
  4. 4
    170℃余熱ありのオーブンで35~40分焼く。
    竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
  5. 5
    ラッピングして、お土産やプレゼントしても。
    前に、お土産に持って行ったら喜ばれました^^

おいしくなるコツ

アルコールも弱めな製菓用の洋酒漬けを使っているので うちは子供も食べちゃってます。(焼いてるうちにアルコールが飛ぶ??) お酒に弱い方、乳幼児は、気をつけてくださいね。 次の日に食べるとしっとりとして、また美味しいです♪

きっかけ

家族みんなが大好きな、うちの定番、フルーツのパウンドケーキです。

公開日:2011/06/05

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
おやつ スイーツ 大人向け 洋酒スイーツ
料理名
パウンドケーキ。

このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ 家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。 塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。 食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。 つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養!みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡

つくったよレポート( 1 件)

2014/06/17 14:22
ドライフルーツなら何でも洋酒に漬けっちゃってます(*´∀`*) 美味しかったです♪ご馳走様でした♪
すずらん29
私も洋酒漬け大好きです☆それにしてもたっぷりの洋酒フルーツでとっても美味しそう(^-^)♪こちらこそ、とっても美味しそうなレポに感謝です!

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