アスパラは別茹でする必要はありません。一緒にいためてください。温玉は小皿に卵を割りいれ、お湯をかけてレンジで30から40秒でできますよ。
アスパラガス、蓮根、人参のソテーに温玉をのせるだけのサラダですが、綺麗な彩りで食欲も進みます。
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