ご飯が進む！簡単！うちの鶏そぼろ　レシピ・作り方

Name: ご飯が進む！ 簡単！うちの鶏そぼろ
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 鶏ひき肉(モモ肉でも、胸肉でもＯＫ) ２００ｇ; 醤油 大１; 酒 大１; 油 大１

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約10分
300円前後

ミルク白うさぎ

簡単に作れる鶏そぼろです。
冷凍も出来るし、お弁当にも。
うちではたくさん作っても、すぐにペロリとなくなっちゃいます^^
ご飯がすすみます♪

みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

鶏ひき肉(モモ肉でも、胸肉でもＯＫ): ２００ｇ

醤油: 大１

酒: 大１

油: 大１

作り方

1

鍋に油をひいて、ひき肉を入れる。
火にかけて、端でほぐしながら弱火で鶏肉の色が変わるまで炒める。
2

色が変わったら、醤油、酒を入れる。
混ぜながら、汁気が少なくなるったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉は、焦げ付きやすいので、弱火で炒めるのがポイント。モモ肉で作るとジューシに。胸肉で作ると、あっさりそぼろになります。

きっかけ

うちの定番。使えるとりそぼろです。

公開日：2011/04/26

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このレシピを作ったユーザ

ミルク白うさぎ家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`) 美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡