梅干しとチーズの長芋はさみ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむいて，厚さ１cmほどにカットしておきます。
   梅干しは種を取り除いて，叩いてペースト状にしておきます。
   スライスチーズは４等分にしておきます。

2. 2

   輪切りにした長芋で梅干しとチーズを挟みます。
   ボールに卵と小麦粉，冷水を合わせて衣を作っておきます。
   また，揚げ油を予熱しておきます。

3. 3

   梅干しがはみ出さないように注意しながら丁寧に衣にくぐらせ，揚げ油でカラリと揚げれば完成!!
   そのまま何もつけなくてもおいしく召し上がれますよ。