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なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
tbmrtb
なすとピーマンをシンプルな味噌炒めに
材料(2人分)
なす
2本
ピーマン
1袋
サラダオイル
大さじ2
おろしにんにく
小さじ2
赤味噌
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
大さじ1
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作り方
1
サラダオイルで乱切りにしたなすを油がまわるまで炒める
2
乱切りにしたピーマンを入れてさっと炒めたらおろしにんにくを入れて炒める
3
赤味噌・酒・砂糖を混ぜてから②に入れて炒めたら盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
なすとピーマンが残っていたので
公開日:2024/06/14
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