草餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に上新粉、砂糖、よもぎ粉、ぬるま湯７０㏄を入れてよく混ぜる。

2. 2

   ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱して混ぜたら、再び2分加熱する。
   もち状になるまで混ぜる。

3. 3

   二等分して手に水を付けながら丸く成形し、つぶあんをのせて包む。片栗粉を少しつけて全体に表面に広げながら丸める。