カレー粉でパエリア風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いで30分以上水に浸し、水気を切る。

2. 2

   玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

3. 3

   深めのフライパンにオリーブオイルと2を入れ、弱火にし玉ねぎが透き通るまで炒める。

4. 4

   ３に米を入れ、軽く炒めたら、コンソメ、水、カレー粉を入れて混ぜる。刻んだパプリカとマッシュルームを上に乗せて蓋をし弱火で15分炊く。

5. 5

   火を消して15分蒸らしたら、お皿に盛って完成です。