材料（2人分）
- かぶ
- １/２個
- 大根
- ３cm
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ0.5
- しょうがチューブ
- ３cm
- 味の素
- 小さじ１
- かんたん酢
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- カブと大根は皮をむいたら、大きさをそろえて２㎝の細切りにする。
きゅうりは半月の薄切りにする。
-
- 2
- １に塩を振り、揉んだら5分ほど置いておく、出てきた水分を絞る。
-
- 3
- 砂糖、しょうが、味の素、かんたん酢を加えて混ぜたら冷蔵庫に入れる。
おいしくなるコツ
すぐに食べてもサラダ感覚で美味しいです
きっかけ
どの野菜も旬で美味しいので
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