夕食にポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて２㎝厚さに切る。
鍋に入れてひたひたの水と塩小さじ1を入れて茹でる。 -
2
10分したら湯切りして、酢を加える。
じゃがいもをつぶしたら粗熱を取る。 -
3
きゅうりは輪切り、にんじんは薄くいちょう切りにして、塩（小さじ0.5）を加えてもむ。
5分したらさっと水をかけた後、水分をよく絞る。 - 4 じゃがいも、きゅうり、にんじんとマヨネーズ、砂糖を加えてよく混ぜたら完成。
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