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大根の漬け物 レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
hana 41
旬の大根を使って我が家の浅漬けです
材料(2人分)
大根
1/2本
塩
大さじ1
味の素
小さじ1
しょうがチューブ
3cm
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作り方
1
大根の皮をむき、いちょう切りにする。
茎や葉の部分をきれいに洗い1 cm くらいに細く切る。
2
ビニール袋に1と塩、味の素、しょうがを入れてよく振る。
そのまま空気を抜いて袋の、口を絞り半日冷蔵庫に入れておく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大根の時期なので。
公開日:2022/10/25
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