豆腐と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 木綿豆腐はボールに入れて上から小皿を5、6枚置いて30分ほどおいておく。（時間外）
- 2 フライパンにサラダ油と水切りした木綿豆腐を入れ、崩しながら炒める。最初は水分が出てくるのでそれはある程度飛んだら豚肉を加える
-
3
豚肉にも火が通ったら塩こしょうをふる。
次に卵を割り入れてに絡めながら炒めたら完成。味を見て薄かったら塩こしょうを足す。
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