きゅうりのきゅうちゃん風漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは５㎜位の輪切りにして冷凍保存しておく

2. 2

   作る当日、きゅうりを自然解凍する。
   そのあと、布巾で包んでしっかり水気を絞る。
   手で絞るだけでは不十分なので布巾を使ってください。

3. 3

   鍋に＊の調味料を入れて煮立てる。そこにきゅうりを入れて５分中火で煮る。
   火を止めたら白ごまを混ぜて冷ます。