フライパンで作る鮭のホイル焼き（玉ねぎ、しめじ） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 塩鮭の切り身
- 2切れ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- しめじ
- 1/3株
- 味塩こしょう
- ４ふり
- バター
- 10gくらい
- 醤油
- 小1/2くらい
- 水
- 150mlくらい
作り方
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- 1
- アルミホイルに鮭、玉ねぎ、しめじを1人分ずつ入れ、味塩こしょうをふる。バター醤油をたらし、アルミホイルをしっかり閉じて中身が出てこない様にくるむ。
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- 2
- フライパンに①を並べ水を入れて蓋をして12分程弱火～中火で蒸し焼きにする
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- 3
- 中まで火が通ったら出来上がり
きっかけ
オーブンの準備をするのが面倒だったのでフライパンで作りました