じゃがいもと豚肉の味噌汁(豚汁） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油を入れ豚肉を炒める

2. 2

   豚肉に7割程火が通ったら料理酒を入れさっと炒める

3. 3

   だし汁を加えふつふつとしてきたらじゃがいもを入れてじゃがいもに火が通るまで煮る。あくを取る。

4. 4

   火を一旦止めて味噌を溶きいれる。再度火にかけて温める。