手作りピザ生地 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 100g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- オリーブ油 小さじ2
- ぬるま湯 60cc
- ドライイースト 小さじ1/2
作り方
-
1
ビニール袋に材料のすべてを入れる
-
2
袋の上から押したり丸めたり潰したりしながら100回揉む
- 3 最後に丸く成形したら一時間室温において一時発酵する。
- 4 ビニール袋から出し、好みの形に伸ばす。
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また、魚焼きロースターでピザを焼くので四角い生地を作ってます。