材料(1人分)
- しいたけ(大)
- 1個
- バター
- 20g
- ニンニクチューブ
- 1㎝
- 青のり
- 少々
作り方
-
- 1
- 椎茸は石鎚を取る
-
- 2
- フライパンにバター10g(分量の半分)とニンニクを置いて温める。椎茸のヒダ側を下にして置き、蓋をして5分焼く。
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- 3
- 裏返してバターを追加して、再度蓋をする。あと5分焼く。
-
- 4
- 皿に移し、フライパンに残った汁をかけ、青のりを散らす
おいしくなるコツ
思い切って大きいし椎茸を買いましょう
きっかけ
椎茸をメインに。
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