みょうが甘酢漬 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みょうがを縦半分に切ります。
   小鍋に水を入れて沸騰させ、切ったみょうがを入れ、20秒程度茹でて、キッチンペーパーてで水気を切ります。

2. 2

   耐熱容器に酢、砂糖、塩を入れて混ぜます。

3. 3

   2の調味料の中に1のみょうがをいれます。
   粗熱が取れるまで冷まします。

4. 4

   冷蔵庫で冷やすと美味しいです。