ナスともやしのさっぱり漬け レシピ・作り方

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水玉模様
酢醤油＋ごま油のタレに漬けました

材料（2人分）

ナス
1～2本
もやし
1/3袋
◆醤油
大1
◆酢
大1
◆砂糖
1g
◆ごま油
小1
◆白ごま
小2
◆チューブの生姜
1cm弱くらい

作り方

  1. 1
    なすを洗い、ラップを巻いて電子レンジ600Wで3分ほど加熱する
  2. 2
    ナスの粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る
  3. 3
    もやしを30秒ほどお湯で茹でる
  4. 4
    全ての材料を混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏に食べたくなるさっぱり味のレシピを考えました

公開日：2021/08/03
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カテゴリ
なす全般もやし

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