白滝チャプチェ風炒め レシピ・作り方

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ようくろ
白滝、野菜、鶏ひき肉のヘルシーレシピです

材料（2人分）

白滝
1袋
人参
1/3本
ピーマン
2個
とりひき肉
100g
ごま油
小さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1
    ●の調味料を混ぜておきます。
    白滝の水を切り、熱湯500ml（分量外）をかけます。
  2. 2
    人参とピーマンを細切りにします。
    フライパンにごま油を引き、鶏ひき肉を炒め、火が通ったら白滝を炒めます。
  3. 3
    人参とピーマンを加えて炒めます。
    ●の調味料を加えて汁気が無くなるまで炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛めが好きな方は豆板醤を増やしてください。

きっかけ

ヘルシーなおかずを食べたかったので。

公開日：2021/05/21
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カテゴリ
しらたきチャプチェにんじんピーマン糸こんにゃく

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