洗い物が少ない絶品ホロホロクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ★を全てボウルに入れ、ひとまとまりになるまで捏ねる。
   (5分〜10分)
   
   ※バターは常温に戻さなくてOK。常温に戻すと生地が扱いにくくなります。

   

2. 2 生地がまとまったら
   ラップの上に置き
   手のひらで転がしながら棒状に伸ばしラップで包む。

   

3. 3 冷蔵庫で1時間程度冷やす。
4. 4 1時間経ったら冷蔵庫から取り出し、生地を1cm間隔に包丁で切り、クッキングシート(オーブン利用可能のもの)を敷いた天板に並べる。

   

5. 5 オーブンを160°に予熱し、
   生地を15分程度焼く。
   
   ※焼きすぎ注意
   焼き上がりは、これ焼けてる？と不安になるほど白いですがこれがホロホロの秘訣です。
6. 6 焼き上がったら粗熱を取り、粉糖をたっぷりまぶす。
   
   ※粗熱は必ず取れてから粉糖をまぶしてください
   粗熱が残っていると粉糖が溶けてしまいます。
7. 7 完成