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ヒラマサのアラで作るえのき、人参、玉ねぎ味噌汁 レシピ・作り方

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水玉模様
ヒラマサ以外でもブリなど魚のアラがあれば簡単に作れます

材料(2~3人分)

ヒラマサのアラ
250gくらい
玉ねぎ
1/3個
えのき
1/3株
人参
1/3本
600ml
味噌
大1.5くらい
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、えのきを食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ヒラマサのアラに熱湯を振りかけ臭み取りをする
  3. 3
    鍋にヒラマサのアラ、玉ねぎ、人参、えのき、水を入れて煮る
  4. 4
    具材に火が通ったら、火を止めて味噌を溶きいれる

きっかけ

アラを使ったレシピを考えました

公開日:2021/04/16

関連情報

カテゴリ
新玉ねぎぶりえのきにんじん

このレシピを作ったユーザ

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