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ヒラマサのアラで作るえのき、人参、玉ねぎ味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
ヒラマサ以外でもブリなど魚のアラがあれば簡単に作れます
材料(2~3人分)
ヒラマサのアラ
250gくらい
玉ねぎ
1/3個
えのき
1/3株
人参
1/3本
水
600ml
味噌
大1.5くらい
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作り方
1
玉ねぎ、人参、えのきを食べやすい大きさに切る
2
ヒラマサのアラに熱湯を振りかけ臭み取りをする
3
鍋にヒラマサのアラ、玉ねぎ、人参、えのき、水を入れて煮る
4
具材に火が通ったら、火を止めて味噌を溶きいれる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アラを使ったレシピを考えました
公開日:2021/04/16
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このレシピを作ったユーザ
水玉模様
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