バレンタインはやっぱり♡ガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は卵黄と卵白に分ける。卵白を泡立ててメレンゲにする。

   

2. 2 耐熱皿に板チョコレートを細かく割って入れる。そのままレンジで1分温める。一度軽く混ぜてもう一度1分温める（電子レンジによって加熱時間は調節してください）

   

3. 3 そこにマーガリンを入れて再度30秒温め、取り出して混ぜる。

   

4. 4 ３に卵黄と生クリームを入れて混ぜる。

   

5. 5 4に１を加えてざっくりとメレンゲをつぶさないよう混ぜる。型にクッキングシートを敷いて生地を流しいれる。

   

6. 6 180℃のオーブンで18分焼く。